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品名：尼信生魚片(黃金鯡魚)

規格：180g/片(真空包裝)

零售價：$110元/片

批發價：90/片(約72條/件起)

產地：中國

保存期限：冷凍可12個月(-18度以下)

退冰方式:請用冰箱冷藏方式解凍(須把真空袋拆開喔!)

? ?鯡魚生魚片又有人稱之為「尼信」，它其實是鯡魚卵加上鯡魚所作成的，加工的方式是先將於卵取出放入長方形的小盒子中，再將醃製過後的鯡魚肉鋪壓平放在魚卵上直接裝盒就完成生魚片! 經過醋漬後口感略帶酸甜，特別適合生食，更能直接感受大海的鮮甜深邃，無論是生魚片、握壽司、丼飯，皆是相當合適的料理方式!
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*生魚片料理*

材料:尼信生魚片1條.山葵泥1包.白紅蘿蔔切絲.日式醬油.味琳

做法:

1.將尼信生魚片退冰後斜面切片擺盤(可擺上蘿蔔絲)

2.沾取醬油及山葵泥(哇沙米)即可食用~


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清明節即將到來，民眾忙著準備祭祀用品，連帶推動土雞、豬肉價格上揚。為因應祭祀需求，農委會宣布將增量供給豬隻、土雞供應量，清明節前每周土雞供應量增加20萬隻，毛豬供應量則每日增加2千至2萬6千頭。

目前毛豬拍賣價格已上漲至每公斤76元，農委會畜牧處處長王忠恕表示，先前受到禽流感影響，民眾多半改買豬肉不買雞肉，再加上清明節將至，都是使價格上漲的關鍵。預計清明節之前，每日增加2千頭毛豬因應市場需求。

先前受禽流感影響讓土雞價格一度跌至每台斤32元，不過近來已悄悄漲回40至42元左右，價格回復速度快，最主要是因疫情趨緩，加上清明祭祀需求大帶動消費。農委會預計在清明節前，每周增加20萬隻土雞供應量，由先前每周180萬隻增加至200萬隻，讓民眾能在清明節時備好豐盛祭祀物品。

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張赫因演出燒腦韓劇《VOICE》中，深情又超狂的刑警武鎮赫一角而人氣翻紅，劇中展現不同於過去形象的細膩演技，將「人性」完美詮釋。而他與經紀公司的合約即將到期，去留受到關注，近日傳出他將與原東家續約。口碑商品

據韓媒報導，張赫所屬的經紀公司SidusHQ工作人員表示，從出道就一起成長的張赫，將與公司續約，張赫之後的演繹也將更加多元，希望大家能給予期待。至於張赫在繼《VOICE》後，將接演什麼作品，展現何種風貌，讓許多粉絲非常期待。

▲張赫因飾演韓劇《VOICE》的武鎮赫刑警，人氣翻紅，近日傳出他將與原東家續約。（圖／翻攝自OCN IG，2017.04.11）

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